C'est
ici
Remarques :
- la durée (ou la température) de cuisson du biscuit semble erronée (du moins en ce qui concerne mon four) : il m'a fallu 1 h 50 !
- la quantité de crème à préparer est nettement sous évaluée. J'ai utilisé un moule de 26 cm, et il en aurait fallu au moins le double. Je pense d'ailleurs que, même avec un moule plus petit, il en aurait fallu plus.
Conclusion : c'est une excellent recette, mais à perfectionner...