Du sorbet citron.
Des endives.
Du céleris rémoulade.
La partie blanche des asperges.
De la chair de crabe.
Des navets.
De la Chantilly.
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Ce sont les événements qui commandent aux hommes et non les hommes aux événements.
Hérodote
Rien n'arrête le progrès. Il s'arrête tout seul.
Alexandre Vialatte
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