Franconaute

Franconaute (http://www.franconaute.org/forum/index.php)
-   Le forum de la cuisine (http://www.franconaute.org/forum/forumdisplay.php?f=136)
-   -   parlons alcool (http://www.franconaute.org/forum/showthread.php?t=5966)

Chazam 05/07/2007 13h54

Elle est faite à Bialystok effectivement (prononcer "biaouéstok" ), dans la région où se trouvent les derniers vestiges de la forêt primale d'Europe, classés patrimoine mondial de l'UNESCO, avec une réserve où vivent plusieurs milliers de bisons d'Europe (les derniers, au bord de l'extinction il y a un siècle).

Il existe peut-être plusieurs marques (en tous cas j'ai déjà vu deux types de bouteilles, ce qui ne signifie pas grand chose, certaines chaines de distribution demandant une étiquette particulière).

edit : j'ai vérifié, pour être sûr. La marque de référence est "Polmos". :hello: de toute façon, toute vodka à l'herbe à bison doit être fabriquée en Pologne avec les ingrédients du cru. ;)

Chazam 05/07/2007 14h00

Au fait, la forêt s'appelle Bialowieza.

J'ai trouvé cette remarque à propos de cette vodka :

D'apèrs Somerset Maugham, boire de la Zubrowka est aussi délicieux que d'écouter de la musique au clair de lune.

:mrgreen:

A noter que "Zubr" signifie "Bison" en Polonais.

Splinter 05/07/2007 14h48

merci maitre chazam pour ces éclaircissements,

faut vraiment que je goûte cette vodka (j'en ai gouté d'autre mais elle était vraiment infecte) ;)

Chazam 05/07/2007 15h02

Je vous posterai ce soir des cocktails à faire avec. ;)

SeNTEnZa 05/07/2007 15h34

C'est vrai que c'est plus classe de mettre une herbe, plutot qu'une grosse larve comme dans le mescal au mexique .... beurk

Splinter 05/07/2007 15h39

Citation:

Envoyé par SeNTEnZa
C'est vrai que c'est plus classe de mettre une herbe, plutot qu'une grosse larve comme dans le mescal au mexique .... beurk

bah si c'est une larve de bison polonais ...

:sorti:

skem 06/07/2007 07h02

Citation:

Envoyé par Splinter
bah si c'est une larve de bison polonais ...

:sorti:

Mais encore :mrgreen:

Cypho51 06/07/2007 07h07

Ouais, je suis certain que çà ferait un tabac çà!

Mettre des foetus de mammifères dans une bouteille d'alcool...

On aurait l'alcool des taureaux, avec des foetus de vaches dedant, ou bien l'alcool des étalons, avec des foetus de chevaux dedans, etc...

Un peu gore mais je crois que le principe plaira à certain jeunes.

Gilou 06/07/2007 09h01

Citation:

Envoyé par Splinter
bah si c'est une larve de bison polonais ...

:sorti:

C'est un insecte le bison ? Je sais bien que dans certains jeu on lance des vaches, mais j'aimerai pas voir un bison se poser sur mon épaule:lol:

Splinter 06/07/2007 12h26

Citation:

Envoyé par Gilou
C'est un insecte le bison ? Je sais bien que dans certains jeu on lance des vaches, mais j'aimerai pas voir un bison se poser sur mon épaule:lol:

euh nan je crois pas que ce sois un insecte...

mais je voyais plus un truc du genre (désolé si c'est un peu gore pour certaine âme sensible) le mec qui va récupéré des asticots (ou un truc dans le genre, je suis pas très connaisseure) sur les bisons (mort bien entendu) pour les mettres en bouteille ...

bon bref voilà pour la petit histoire... :honte:

Chazam 06/07/2007 13h23

:idiot::ko:


Heu, pour les cocktails, plutôt ce week end qu'hier soir... Enfin vous aurez remarqué. :loose: :honte:

Splinter 06/07/2007 19h38

si ça c'est pas un gentil papa,

mon père qui rentre du boulot ce soir avec de la bière plein les mains:

-Unibroue : -Eau bénite
-Maudite
-La fin du monde

-coffret de 4 Kwak+verre (d'ailleur le verre à une forme très particulière, il est dessiné sur la bouteille Kwak pour ceux qui en aurait une sous la main, et pour ceux qui n'en aurait pas, ce verre nécessite un socle(vendu avec le coffret), en effet le fond du verre est rond (un peu en forme de ballon) ensuite vers le milieu il se rétrécie pour enfin s'élargir de nouveau vers le haut du verre)

-Pilsner Urquell (bière tchèque d'après l'étiquette)

-Gouden Carolus classic

-La bière du démon (la bière blonde la plus forte du monde d'après l'étiquette 12° tout de même)

-2 Sapporo

-Faro

yboompook 06/07/2007 21h55

Citation:

Envoyé par Splinter
-coffret de 4 Kwak+verre (d'ailleur le verre à une forme très particulière, il est dessiné sur la bouteille Kwak pour ceux qui en aurait une sous la main, et pour ceux qui n'en aurait pas, ce verre nécessite un socle(vendu avec le coffret), en effet le fond du verre est rond (un peu en forme de ballon) ensuite vers le milieu il se rétrécie pour enfin s'élargir de nouveau vers le haut du verre)

ouais et bien bon courage pour lavé le verre ... car s'est franchement la merde a lavé ... je parle en connaissance de cause puisque la ou je travaille il m'arive d'avoir a lavé se genre de verre ...

Splinter 06/07/2007 22h12

Citation:

Envoyé par yboompook
ouais et bien bon courage pour lavé le verre ... car s'est franchement la merde a lavé ... je parle en connaissance de cause puisque la ou je travaille il m'arive d'avoir a lavé se genre de verre ...

effectivement ça doit être sympa à laver ...

mais c'est marrant comme truc,

bon faut pas oublier que le verre est rond en dessous et le poser bêtement sur la table comme si c'était un verre normal...

(faut que je fasse le coup à mon frangin, je suis sur que ça va marcher :diable:)

Chazam 09/07/2007 20h46

Cocktails avec de la Zubrowka :

Avant tout, je tiens à rappeler tout de même que Zubrowka, ça s'écrit normalement avec un point sur le "z" et un accent aigü sur le "o". :siffle2:

Bon, alors...

"grass & tonic":

- 40 ml de Zubrowka
- tonic pour le goût
- cristaux de sucre caramélisé
- cubes de glace

mettre des cristaux de sucre caramélisé dans le verre, remplir ce dernier de glace, versr la Zubrowka et compléter avec le tonic selon le goût.


"brisk cucumber":

- 40 ml de Zubrowka
- jus de pomme pour le goût
- concombre
- glace

trancher le concombre en très fines tranches, mettre ces dernières dans le verre, ajouter la Zubrowka. Mélanger le tout, laisser reposer uun moment. Ajouter le jus de pomme selon le gout, puis la glace.


"Zuberek": (avec le point sur le z :mrgreen: )

- 30 ml de Zubrowka
- 10 ml de sirop de pomme
- cannelle en poudre

tremper de bord du verre dans le sirop et le couvrire de cannelle, mettre le sirop au fond du verre, verser doucement la Zubrowka de façon à ne pas la mélanger avec le sirop.


Fuseau horaire GMT +2. Il est actuellement 10h36.

Powered by vBulletin® Version 3.7.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Version française #19 par l'association vBulletin francophone