alien
21/11/2005, 11h09
Je suis allé au restaurant avec quelques amis il y a quelques jours
et j'ai remarqué une petite cuillère dépassant de la poche de notre serveur
lorsqu'il nous a tendu les menus.
Cela m'a paru un petit peu bizarre, mais je n'y ai plus prêté
attention, jusqu'à ce que le sommelier arrive et lui aussi avait une petite
cuillère qui dépassait de la poche de sa chemise.
J'ai regardé autour de moi et tous les employés étaient équipés de la
sorte. Quand le serveur est revenu pour prendre la commande, je lui ai
demandé : "À quoi sert la petite cuillère?"
"Eh bien, notre patron a récemment fait appel aux experts en
productivité d'Arthur Andersen Management afin de passer en revue toutes nos
procédures de travail.
Après des mois d'analyses statistiques, ils en ont conclu que nos
clients font tomber par terre leur petite cuillère 73% plus souvent que les
autres ustensiles, selon une fréquence de 3 cuillères par heure et par poste
de travail.
En préparant tous nos employés à cette éventualité à l'avance, nous
pouvons diminuer le nombre de trajets vers la cuisine et gagner du temps,
presque d'une heure et demie de travail par personne et par service.
Au moment où il finissait, un " chhhling " parvint de la table
située derrière nous et il remplaça prestement la petite cuillère tombée par
terre.
"Je prendrai une nouvelle petite cuillère à la cuisine la prochaine
fois que j'irai y chercher un plat, plutôt que de faire un voyage spécial."
Je fus très impressionnée et lui, très fier de son explication. Après
quoi, il continua son service.
Pendant que mes amis commandaient, je ne pus m'empêcher de remarquer
une petite corde noire qui dépassait de toutes les braguettes du personnel
masculin.
Ma curiosité l'emporta et je ne pus m'empêcher de poser la question à
notre serveur:
"Excusez-moi, mais pouvez-vous m'expliquer la raison de cette
cordelette qui pend ?"
"Oh oui, reprit-il plus bas, peu de gens ont votre sens de
l'observation.
Le même consultant s'est rendu compte qu'on pouvait gagner du temps
dans les toilettes pour hommes aussi."
"Ah oui, comment cela ?"
"Vous voyez, en attachant une cordelette au bout de notre, euh, sexe,
on peut le sortir dans l'urinoir sans se servir des mains et par la même
occasion, éliminer le besoin d'aller se laver les mains, ce qui diminue le
temps passé aux toilettes de 93 %."
"Eh oui, cela fait du sens..." Mais après avoir mieux réfléchi, je ne
pus m'empêcher de lui demander: "Comment faites-vous pour le rentrer dans
votre pantalon ?
Il me murmura alors: "Je ne sais pas comment font les autres, mais
moi, je me sers de ma petite cuillère..."
et j'ai remarqué une petite cuillère dépassant de la poche de notre serveur
lorsqu'il nous a tendu les menus.
Cela m'a paru un petit peu bizarre, mais je n'y ai plus prêté
attention, jusqu'à ce que le sommelier arrive et lui aussi avait une petite
cuillère qui dépassait de la poche de sa chemise.
J'ai regardé autour de moi et tous les employés étaient équipés de la
sorte. Quand le serveur est revenu pour prendre la commande, je lui ai
demandé : "À quoi sert la petite cuillère?"
"Eh bien, notre patron a récemment fait appel aux experts en
productivité d'Arthur Andersen Management afin de passer en revue toutes nos
procédures de travail.
Après des mois d'analyses statistiques, ils en ont conclu que nos
clients font tomber par terre leur petite cuillère 73% plus souvent que les
autres ustensiles, selon une fréquence de 3 cuillères par heure et par poste
de travail.
En préparant tous nos employés à cette éventualité à l'avance, nous
pouvons diminuer le nombre de trajets vers la cuisine et gagner du temps,
presque d'une heure et demie de travail par personne et par service.
Au moment où il finissait, un " chhhling " parvint de la table
située derrière nous et il remplaça prestement la petite cuillère tombée par
terre.
"Je prendrai une nouvelle petite cuillère à la cuisine la prochaine
fois que j'irai y chercher un plat, plutôt que de faire un voyage spécial."
Je fus très impressionnée et lui, très fier de son explication. Après
quoi, il continua son service.
Pendant que mes amis commandaient, je ne pus m'empêcher de remarquer
une petite corde noire qui dépassait de toutes les braguettes du personnel
masculin.
Ma curiosité l'emporta et je ne pus m'empêcher de poser la question à
notre serveur:
"Excusez-moi, mais pouvez-vous m'expliquer la raison de cette
cordelette qui pend ?"
"Oh oui, reprit-il plus bas, peu de gens ont votre sens de
l'observation.
Le même consultant s'est rendu compte qu'on pouvait gagner du temps
dans les toilettes pour hommes aussi."
"Ah oui, comment cela ?"
"Vous voyez, en attachant une cordelette au bout de notre, euh, sexe,
on peut le sortir dans l'urinoir sans se servir des mains et par la même
occasion, éliminer le besoin d'aller se laver les mains, ce qui diminue le
temps passé aux toilettes de 93 %."
"Eh oui, cela fait du sens..." Mais après avoir mieux réfléchi, je ne
pus m'empêcher de lui demander: "Comment faites-vous pour le rentrer dans
votre pantalon ?
Il me murmura alors: "Je ne sais pas comment font les autres, mais
moi, je me sers de ma petite cuillère..."